资料摘要
资料下载所有的食品分析，或者说，所有的食品质量控制都是通过从食品生产线中采集一定份量的食品样品，然后进行检测分析的方式来进行的。采样是质量监控的关键环节，正确的采样是精确反应食品质量的重要保证。 尽管在食品工业中，食品分析的目的有许多，包括：配合法规和标签标识、评定产品质量、判定营养成份、检测掺杂成份，或是出于研发的目的等。样品也可能被用于各种各样的检测，例如农药残留分析，营养成分分析，但是取样的原则与检测的原则是完全一致的。在食品工业中样品的采集，存放和分析都有着特别的规定。分析的结果与采样技术和样品的方法有紧密的关系。如果不了解总体数目和采样子集的关系，可能会得出错误的结果。
文献贡献者
ZM200在软粘性样品中的应用
简介：粘性预脆化，把样品放入也液氮中冷冻，并用滑石粉来降低粘附性。ZM200的性能，对于糖果的研磨的粉末，还是最适合使用的
巧克力等含油含脂含糖的食品也能实现精细的研磨
简介：GM200特别适合含油含脂含糖等黏性样品的研磨，具体可以根据你样品的特性来设置研磨时间，从而获取你所要求的样品。
PM100在矿物学领域的应用
简介：根据您的对样品的要求，可以选用适合的研磨罐和不同材质的研磨球，通过调节研磨时间来得到你所需要的样品。
MM400混合球磨仪在医药领域的应用
简介：根据您的具体样品，选择合适的配件。对于一些硬脆性和含油脂的样品，可以在烘焙箱里面加工一下，为确保样品的质量。
植物叶片顺利提取DNA\RNA，组织破碎是关键
简介：用于提取DNA,RNA的样品，样品需要被完全破碎，配以何当的适配器和研磨球，通过调节研磨时间来获取你所需要的样品。
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