该装置可进行类比人的牙齿咬穿食物的测试。样品放在下钳口内,咀嚼动作由上钳口撕裂食物的下压动作测试;适用各类食品的剪切(shearing)或韧性(toughness)、柔软性(tenderness),并可对生熟样品的纤维度(fibrousness)进行测试。
研究中的质构分析:肉和肉替代产品
质构分析在3D打印食品中的重要性
质构仪三点弯曲探头
批量穿刺探头
探头应用-Kremer国际标准剪切刀具室
探头应用-TTC延展测试台
探头应用-包装材料拉伸探头
探头应用-冰激凌勺
探头应用-测试头发柔顺度装置
探头应用-唇膏破裂装置
探头应用-反挤出装置
探头应用-恒温往返式挤压装置
探头应用-环状胶带测试系统
探头应用-挤压测试系统
探头应用-精细刀具装置
探头应用-眉笔柔度测试探头
探头应用-面团拉伸测定系统
探头
详细地址
联系电话
关注
已关注
拨打电话
留言咨询
产品求购