方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他水果制品 |
| 检测项目 | 营养成分>风味品质分析 |
| 参考标准 | 暂无 |
阿萨伊浆果是所有水果或蔬菜中抗氧化剂花青素含量最高的，拥有极高的氧化自由基吸收能力（ORAC）。花青素是一种天然色素，不仅赋予阿萨伊浆果独特的色泽，还令其拥有出色的抗氧化能力。在该应用说明中，我们测量了富含营养的果汁（由阿萨伊浆果和其它水果组成）的吸光度。
阿萨伊浆果是所有水果或蔬菜中抗氧化剂花青素含量最高的，拥有极高的氧化自由基吸收能力（ORAC）。花青素是一种天然色素，不仅赋予阿萨伊浆果独特的色泽，还令其拥有出色的抗氧化能力。在该应用说明中，我们测量了富含营养的果汁（由阿萨伊浆果和其它水果组成）的吸光度。
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