SPME分析食品和饮料中的风味和异味物质

2012/06/08   下载量： 39 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 蔬菜及水果制品
检测项目 其他
参考标准 无

采用固相微萃取法对白酒、糖果、果汁、硬糖、苹果、牛奶、薯片、巧克力曲奇、花生黄油、咖啡等进行了分析，每个方法都提供了谱图和分析条件。相信一会对食品和饮料行业的分析工作者有很大的帮助。 SPME是simga-aldrich旗下子品牌supleco的专利产品。更多SPME应用资料请访问http://www.sigmaaldrich.com/analytical-chromatography/sample-preparation/spme.html

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文献贡献者

默克化工技术（上海）有限公司
白金会员 丨 第16年
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