方案摘要
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在食品行业,分析工作者们常南昌需要将基质主体排除,通过溶剂萃取等方法来分析其中的风味和香味物质,这个过程需要耗费大量的溶剂和时间。采用SPME方法可以轻松对这些物质进行分析,而且能够保证基质主体的完整性。比如,文中举出的橙子中香味物质的测定,只需很简单地采用顶空法就可以完成。 SPME是simga-aldrich旗下子品牌supleco的专利产品。更多SPME应用资料请访问http://www.sigmaaldrich.com/analytical-chromatography/sample-preparation/spme.html
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