分析爆米花油中顺式/反式脂肪酸甲酯——Discovery 银离子小柱 和SP-2560气相色谱柱

2014/03/05   下载量： 17 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食用油、油脂及其制品
检测项目 理化分析
参考标准 无

Discovery 银离子小柱 和SP-2560气相色谱柱分析爆米花油中顺式/反式脂肪酸甲酯，对于难分离的C18顺式/反式脂肪酸甲酯都能很好分离并分析。

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文献贡献者

默克化工技术（上海）有限公司
白金会员 丨 第16年
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