资料摘要
资料下载中华人民共和国国家标准 食品中粗纤维的测定方法 GB 5009.10-85 Method for determination of crude fiber in foods 本标准适用于植物类食品中粗纤维含量的测定。 1 原理 在硫酸作用下，样品中的糖、淀粉、果胶质和半纤维素经水解除去后，再用碱处理， 除去蛋白质及脂肪酸，遗留的残渣为粗纤维。如其中含有不溶于酸碱的杂质，可灰化后除去。 2 试剂 2.1 1.25％硫酸。 2.2 1.25％氢氧化钾溶液。 2.3 石棉: 加5％氢氧化钠溶液浸泡石棉，在水浴上回流8h以上，再用热水充分洗涤。然后用20％盐酸在沸水浴上回流8h以上,再用热水充分洗涤,干燥。在600～700℃中灼烧 后，加水使成混悬物，贮存于玻塞瓶中。 3 操作方法
文献贡献者
GB 11891-1989 水质 凯氏氮的测定
简介：中华 人 民共 和 国国 家标 准水 质GB 1 1 8 9 1一 8 9W ater凯 氏 氮 的 测 定qual i ty- Determination ofK jeldahl nitrogen 本标准参照采用国际标准ISO 5663- 1984《 水质— 凯氏氮的测定— 硒催化矿化法》 。1 主题内容与适用范围1.1 主题内容 本标准规定了以凯氏(Kje ldahl)法测定氮含量的方法。 它包括了氨氮和在此条件下能被转化为铁盐的有机氮化合物。
GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
简介：本标准代替 GB / T5009. 44 — 2003 《肉与肉制品卫生标准的分析方法》、 GB / T5009. 45 — 2003 《水产品卫生标准的分析方法》、 GB / T5009.47 — 2003 《蛋与蛋制品卫生标准的分析方法》中的挥发性盐基氮测定部分,代替 SC / T3032 — 2001 《水产品中挥发性盐基氮的测定》。
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
简介：本标准代替 GB5009.5—2010《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》、GB/T14489.2—2008 《粮油检 验 植 物 油 料 粗 蛋 白 质 的 测 定》、GB/T 15673—2009《食 用 菌 中 粗 蛋 白 含 量 的 测 定》、 GB/T5511—2008《谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法》、GB/T9695.11—2008 《肉与肉制品 氮含量测定》和 GB/T9823—2008《粮油检验 植物油料饼粕总含氮量的测定》。
国标解读:海能D100 杜马斯定氮仪
简介：GB 29518-2013 《柴油发动机氮氧化物还原剂 尿素水溶液(AUS 32)》 本标准的第4章和第5章为强制性的，其余的为推荐性的（第5章里面规定了用燃烧法自动定氮仪）
GB29518-2013柴油发动机氮氧化物还原剂尿素水溶液
简介：被称为“车用尿素国家标准”的GB29518-2013《柴油发动机氮氧化物还原剂尿素水溶液(AUS32)》由国家质检总局和国标委于2013年5月7日发布，2013年7月1日实施。本标准由环保部提出，由全国石油产品和润滑剂标准化技术委员会石油燃料和润滑剂分技术委员会归口
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