方案摘要
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前言：2001年卫生部《生活饮用水水质卫生规范》中将总硬度列为生活饮用水水质常规监测项目，与其配套的《生活饮用水检验规范》中总硬度的检测方法为已二酸四乙酸二钠滴定法，是目前应用最广泛的常规滴定分析方法。然而传统滴定方法在滴定过程中的滴定速度、摇动的程度、终点的判断及滴定管的读数等都可能给结果带来一定的误差。而电位滴定法依据待测离子的活度与其电极电位之间的关系遵守能斯特方程。通过测量滴定过程中电池电动势的变化确定终点的滴定分析方法。
文献贡献者
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
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