海能仪器:鹅肥肝和鹅肝酱中维生素A的测定(高效液相法)

2013/01/15   下载量： 21 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 酿造酱
检测项目 营养成分>维生素A
参考标准 见资料

研究了运用高效液相法检测鹅肥肝和鹅肝酱中维生素A的方法。通过比较三种不同的处理样品方法，选择了其中较为快速、准确的处理方法。实验测定回收率为98.21%，鹅肥肝和鹅肝酱测定的变异系数分别为0.44%和1.14% 。

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文献贡献者

海能未来技术集团股份有限公司
钻石会员 丨 第18年
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