方案摘要
方案下载| 应用领域 | 环保 |
| 检测样本 | 环境水（除海水） |
| 检测项目 | 物理指标>pH |
| 参考标准 | 水碱度是指水中能够接受[H+]离子与强酸（HCl或H2SO4）进行中和反应的物质含量。水中产生碱度的物质主要由碳酸盐产生的碳酸盐碱度和碳酸氢盐产生的碳酸氢盐碱度，以及由氢氧化物存在而产生的氢氧化物碱度。 |
滴定的终点为pH8.2~8.4，称为酚酞碱度或P碱度。此时，水中的氢氧化物全部被中和，并有一半的碳酸盐转化为碳酸氢盐。滴定的终点pH为4.3~4.5，称为甲基橙碱度或M碱度。此时，水中的氢氧化物、碳酸盐及碳酸氢盐全部被中和，所测得的是水中各种弱酸盐类的总和，因此又称为总碱度。
文献贡献者
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
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