海能仪器：巧克力中脂肪含量的测定（索氏抽提法）

2016/09/07   下载量： 8 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 巧克力及制品
检测项目
参考标准 GBT 14772-2008 食品中粗脂肪的测定

使用SOX406脂肪测定仪来测巧克力的脂肪含量，结果快速、准确、高效。在实验过程中请注意石油醚的挥发及易燃性，萃取过程中应及时注意通风。

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配置单
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文献贡献者

海能未来技术集团股份有限公司
钻石会员 丨 第18年
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