方案摘要
骨胶原肽中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下,转化为氨态氮。加碱蒸馏后,用硼酸吸收后,再以硫酸标准滴定液进行滴定。
文献贡献者
优选 海森DC300溶媒脱气仪
优选 海森 DT06自动溶出度仪
优选 海森DT08自动溶出度仪
优选 海森 DT12自动溶出度仪
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
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