海能仪器：香菇中脂肪含量的测定（索氏抽提法）

2016/12/06   下载量： 6 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他食品
检测项目 过敏原>其他
参考标准 见资料

香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。其脂肪含量测定是经过酸水解，冷却、过滤、洗涤残渣，再经石油醚提取，烘干、恒重得到脂肪含量。

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文献贡献者

海能未来技术集团股份有限公司
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