海能仪器：奶粉的酸度检测（电位滴定法）

2016/12/06   下载量： 12 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 乳粉
检测项目 理化分析>硝酸盐, 酸值, 物理性指标, 其他, 杂质, 水分
参考标准 见资料

乳粉中的酸度取决于乳酸含量和蛋白质的酸反应，而酸度直接影响乳粉的质量和口感，所以检测酸度是很有意义的。新的食品安全国家标准 食品酸度的测定已经颁布，2017年3月1日正式实施。乳粉适用于其中的第二法-PH计法。

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海能未来技术集团股份有限公司
钻石会员 丨 第18年
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