海能仪器：火锅底料的酸价含量产品配置单（电位滴定仪）

2017/04/18   下载量： 10 次

方案摘要

方案下载
应用领域 食品/农产品
检测样本 半固态复合调味料
检测项目 理化分析>酸值
参考标准 GB/5009.229-2016《食品中酸价的测定》第二法冷溶剂自动电位法

酸价，或称中和值、酸值、酸度，是对化合物（例如脂肪酸）或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。在脂肪生产的条件下，酸价可作为水解程度的指标，在其保藏的条件下，则可作为酸败的指标。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。

方案下载
配置单
上一篇 凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
下一篇 海能仪器：硫代硫酸钠的含量产品配置单（电位滴定仪）

文献贡献者

海能未来技术集团股份有限公司
钻石会员 丨 第18年
查看全部资料
相关仪器 更多
相关方案
更多

相关产品

当前位置： 海能技术 方案 海能仪器：火锅底料的酸价含量产品配置单（电位滴定仪）

关注

拨打电话

留言咨询