方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 食用农产品 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | 见资料 |
随着罐数的增加，升温时间可以适当的延长，使之能够在预设的时间内达到目标温度，若升温缓慢或者迟迟无法达到预设温度，则检查主控罐是否存在漏气。消解结果以消解液澄清程度而定，是定性而非定量的结论，因样品种类、来源、取样量等原因，消解程序可能需要适当调整，此方案只供大家参考，用户可根据具体情况和经验优化消解方案。
1 前言
谷类不单单指禾本科植物的种子，确切一点，在我国可大体分为三类：①禾谷类：包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等；②豆菽（shū）类：包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；③薯类：包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等。
有调查发现，我国10%的市售大米存在镉金属超标，这样的食品安全和重金属污染现实无疑让人恐惧。除此之外，铅、砷等重金属污染同样触目惊心。农业部此前的检测显示，稻米中超标最严重的重金属是铅，超标率28.4%，其次才是镉。GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，就重金属而言，这个标准对铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬等指标进行了限量。微波消解法可以快速的将此类样品消解至澄清透明，然后通过ICP、AAS等方法进行检测。
2 仪器与试剂
2.1 仪器
新仪 TANK微波消解仪;
分析天平(十万分之一);
移液管等
2.2 试剂
浓硝酸(70%);
双氧水(30%)
文献贡献者
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
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