方案摘要
方案下载| 应用领域 | 烟草 |
| 检测样本 | 烟草制品 |
| 检测项目 | 理化分析>纤维素 |
| 参考标准 | NY/T1459-2007 饲料中酸性洗涤纤维的测定[S]. |
根据Van Soest方法结合海能F800纤维测定仪测定烟草中纤维素的含量原理如下：烟草经酸性洗涤剂的消煮后，得到残渣成分为纤维素、木质素和硅酸盐；样品再经12mol/L硫酸常温下消解，得到残渣成分为木质素和硅酸盐；两过程残渣重量之差即为纤维素的重量，从而与样品重量相比得出纤维素含量值。
1 前言
细胞壁的主要物质纤维素、半纤维素和木质素占植物所有多糖的50%以上，占烟叶总细胞壁物质含量的20%~30%左右，尤其在烟梗和烟草薄片中比例更大。它们对烟叶的燃烧性和烟丝的填充值及卷烟的香吃味都有直接影响。例如，纤维素对卷烟燃吸品质会产生副作用，会产生一种尖刺的刺激性气味，从而影响烟草的品质。
根据Van Soest方法结合海能F800纤维测定仪测定烟草中纤维素的含量原理如下：烟草经酸性洗涤剂的消煮后，得到残渣成分为纤维素、木质素和硅酸盐；样品再经12mol/L硫酸常温下消解，得到残渣成分为木质素和硅酸盐；两过程残渣重量之差即为纤维素的重量，从而与样品重量相比得出纤维素含量值。
2 仪器与试剂
2.1仪器
F800纤维测定仪；旋风磨；分析天平；鼓风干燥箱；100mL量筒；干燥器。
2.2试剂
实验用水应符合GB/T6682中三级用水的规格，使用试剂除特殊说明外，均为分析纯。
硫酸；十六烷基三甲基溴化铵(C19H42NBr,CTAB)；丙酮(CH3COCH3)；石油醚；正辛醇(C8H18O，消泡剂)。
滤器辅料：海砂或硅藻土（使用前，将其用沸腾盐酸溶液[c(HCl)=4mol/L]处理，水洗至中性，在550℃下灰化1h，放入坩埚内）。
酸性洗涤剂(2%十六烷基三甲基溴化铵溶液)配制方法：
称取20gCTAB溶解于1000mL1.00mol/L硫酸(1/2H2SO4)溶液中，搅拌溶解。
12mol/L硫酸溶液配制方法：准确移取66.6mL硫酸（ρ=1.84）慢慢倒入装有30mL蒸馏水的烧杯内，注意不断搅拌和冷却，并用水定容至100mL。
文献贡献者
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
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