方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 白酒 |
| 检测项目 | 理化分析>其他 |
| 参考标准 | 见资料 |
消解结果以消解液澄清程度而定，是定性而非定量的结论，因样品种类、来源、取样量等原因，消解程序可能需要适当调整，此方案只供大家参考，用户可根据具体情况和经验优化消解方案。
1 前言
白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。白酒是中国特有的一种蒸馏酒，中国有着悠久的酒文化，在日常的社交生活中都少不了白酒的身影。可市面上的白酒种类太多，部分白酒甚至重金属超标，会严重危害大众健康。 本消解方法消解迅速，酸用量少，酸雾污染小，取样量大，有利于AAS、ICP等对白酒中重金属元素的准确快速测定。
2 仪器与试剂
2.1 仪器
新仪 MDS-6G微波消解仪；TK-12赶酸器；分析天平(十万分之一)；移液管等。
2.2 试剂
硝酸(68%)
文献贡献者
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
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