方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他食品 |
| 检测项目 | 营养成分>蛋白质 |
| 参考标准 | 见资料 |
通过实验结果可以看到，使用D100杜马斯定氮仪测试犬粮中粗蛋白的含量符合《GBT31216-2014全价宠物食品 犬粮》规定的粗蛋白大于18%；使用D100杜马斯定氮仪测试猫粮中粗蛋白的含量不满足《GBT31217-2014全价宠物食品 猫粮 》规定的粗蛋白大于25%。 数据重复性符合《GB/T 24318-2009 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》标准要求的RSD小于0.638。
1 前言
宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品，介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品。其作用主要是为各种宠物提供最基础的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。宠物食品标准内涵盖了水分、蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、矿物质、微量元素、氨基酸、维生素等几方面的内容。参照标准《GBT31216-2014全价宠物食品 犬粮》、《GBT31217-2014全价宠物食品 猫粮 》及《GB/T 24318-2009 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》用杜马斯燃烧法测试犬粮及猫粮中的粗蛋白。
2 仪器与试剂
2.1仪器
D100杜马斯定氮仪；分析天平；锡箔纸；压片工装。
2.2试剂与材料
氧气：纯度 > 99.999 %
二氧化碳气：纯度 > 99.999 %
L-天冬氨酸标准品：纯度 > 99 %
样品：市购颗粒状犬粮、猫粮
文献贡献者
旋光法测定味精中谷氨酸钠含量
电位滴定法测定肥料中氯离子含量
电位滴定法测定盐酸溶液中游离氯的含量
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