方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他粮食加工品 |
| 检测项目 | 重金属>铅 |
| 参考标准 | 见资料 |
黑凉粉是选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。 黑凉粉中含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。《GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定》，本标准规定了食品中铅的含量及检测方法。通过微波消解方法对黑凉粉样品进行前处理，有利于后续原子吸收对样品中铅元素含量的快速准确测定。
1前言
1前言
黑凉粉是选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。 黑凉粉中含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。《GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定》，本标准规定了食品中铅的含量及检测方法。通过微波消解方法对黑凉粉样品进行前处理，有利于后续原子吸收对样品中铅元素含量的快速准确测定。
2仪器与试剂
2.1 仪器
新仪 TANK微波消解仪，TK-12赶酸器，分析天平(十万分之一)，原子吸收分光光度计，铅空心阴极灯等
2.2 试剂
硝酸(68%)，过氧化氢（30%）
文献贡献者
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
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