方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 液体乳 |
检测项目 | 重金属>镉 |
参考标准 | 见资料 |
核桃乳是一种以核桃为主要原料的植物蛋白饮料,其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用,但如果其中重金属元素超标的话,就会对人体造成更大的损害,尤其是镉,镉化合物不易被肠道吸收,但可经呼吸被体内吸收,积存于肝或肾脏造成危害,尤以对肾脏损害最为明显,还可导致骨质疏松和软化。《GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定》,本标准规定了食品中镉的含量及检测方法。通过微波消解方法对样品进行前处理,有利于后续原子吸收对样品中镉元素含量的快速准确测定。
1前言
核桃乳是一种以核桃为主要原料的植物蛋白饮料,其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用,但如果其中重金属元素超标的话,就会对人体造成更大的损害,尤其是镉,镉化合物不易被肠道吸收,但可经呼吸被体内吸收,积存于肝或肾脏造成危害,尤以对肾脏损害最为明显,还可导致骨质疏松和软化。《GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定》,本标准规定了食品中镉的含量及检测方法。通过微波消解方法对样品进行前处理,有利于后续原子吸收对样品中镉元素含量的快速准确测定。
2仪器与试剂
2.1 仪器
新仪 TANK 微波消解仪,TK-20赶酸器,原子吸收分光光度计,镉空心阴极灯,分析天平(十万分之一)等
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询