方案摘要
方案下载应用领域 | 石油/化工 |
检测样本 | 其他 |
检测项目 | 含量分析>氮 |
参考标准 | 见资料 |
甘氨酸,又名氨基乙酸,其化学式为C2H5NO2,常温常压下为白色固体,是氨基酸系列中结构最为简单,人体非必需的一种氨基酸。亦可作为凯氏定氮实验的标准品对整个实验过程进行验证。本实验使用凯氏定氮仪对甘氨酸中的氮含量进行测定,验证其作为凯氏定氮实验标准品的准确性及重复性。
1 前言
甘氨酸,又名氨基乙酸,其化学式为C2H5NO2,常温常压下为白色固体,是氨基酸系列中结构最为简单,人体非必需的一种氨基酸。亦可作为凯氏定氮实验的标准品对整个实验过程进行验证。本实验使用凯氏定氮仪对甘氨酸中的氮含量进行测定,验证其作为凯氏定氮实验标准品的准确性及重复性。
2 仪器与试剂
2.1仪器
K1160全自动凯氏定氮仪,SH420F石墨消解仪,分析天平 。
2.2试剂
硫酸(分析纯),20g/L硼酸溶液,溴甲酚绿-甲基红混合指示剂,40%氢氧化钠,混合催化剂:6gK2SO4、0.4gCuSO4,0.1mol/L硫酸标准滴定液。
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
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