其他含量分析>氮检测 | 海能仪器：凯氏定氮仪测定甘氨酸中的氮含量-海能未来技术集团股份有限公司

方案摘要

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甘氨酸，又名氨基乙酸，其化学式为C2H5NO2，常温常压下为白色固体，是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸。亦可作为凯氏定氮实验的标准品对整个实验过程进行验证。本实验使用凯氏定氮仪对甘氨酸中的氮含量进行测定，验证其作为凯氏定氮实验标准品的准确性及重复性。

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配置单

方案详情

1 前言

甘氨酸，又名氨基乙酸，其化学式为C₂H₅NO₂，常温常压下为白色固体，是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸。亦可作为凯氏定氮实验的标准品对整个实验过程进行验证。本实验使用凯氏定氮仪对甘氨酸中的氮含量进行测定，验证其作为凯氏定氮实验标准品的准确性及重复性。

2 仪器与试剂

2.1仪器

K1160全自动凯氏定氮仪，SH420F石墨消解仪，分析天平。

2.2试剂

硫酸（分析纯），20g/L硼酸溶液，溴甲酚绿-甲基红混合指示剂，40%氢氧化钠，混合催化剂：6gK₂SO₄、0.4gCuSO₄，0.1mol/L硫酸标准滴定液。

文献贡献者

海能未来技术集团股份有限公司

钻石会员丨第18年

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