方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他食品 |
| 检测项目 | 理化分析>水分 |
| 参考标准 | 见资料 |
乳糖中的水分是乳糖的重要指标之一。该方法依据GB 25595-2018和GB 5009.3-2006，采用甲醇-甲酰胺作为溶剂，测量结果重复性良好，符合乳糖的正常水分要求，并且方便快捷，易于操作，完全满足乳糖水分测定需求。
1 前言
乳糖中的水分是乳糖的重要指标之一。该方法依据GB 25595-2018和GB 5009.3-2006，采用甲醇-甲酰胺作为溶剂，测量结果重复性良好，符合乳糖的正常水分要求，并且方便快捷，易于操作，完全满足乳糖水分测定需求。
2 仪器与设备
2.1 仪器
T930全自动水分滴定仪，双铂电极，5mL滴定单元。
2.2 试剂
卡尔.费休滴定剂、乙醇溶剂[乙醇（90%-100%），含有2-甲基咪唑（1%-5%），液化二氧化硫（1%-5%）}
文献贡献者
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
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