微波消解奶糖

2021/03/01   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 糖果
检测项目 理化分析>物理性指标
参考标准 见资料

奶糖，又名太妃糖，是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。 奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。 奶糖的平均含水量为5~8%，还原糖含量在14~25%之间。我们选择一种奶糖样品，采用微波消解来对其进行前处理，该方法消解效果好、空白低、有利于后续检测设备对多种金属元素的快速检测。

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1前言

1前言

奶糖，又名太妃糖，是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。

奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。 奶糖的平均含水量为5~8%，还原糖含量在14~25%之间。我们选择一种奶糖样品，采用微波消解来对其进行前处理，该方法消解效果好、空白低、有利于后续检测设备对多种金属元素的快速检测。

2仪器与试剂

2.1 仪器

新仪MDS-6G微波消解仪，TK-12赶酸器，分析天平(十万分之一)等

 

 

 

 

2.2 试剂

硝酸(68%)，


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文献贡献者

海能未来技术集团股份有限公司
钻石会员 丨 第18年
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