方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他乳制品 |
| 检测项目 | 前处理>消解 |
| 参考标准 | 见资料 |
奶皮子，蒙语称"查干伊德"，"乌如木"、"乌日莫"，汉语的意思就是"白色的食品"。属鲜奶中的精华奶皮，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。奶皮子香甜油腻，主要食材包括:牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶，该食物还可以护心，通乳生乳，提高免疫力，同时还含有大量钾钠钙铁等元素。我们选择一种奶皮子样品，采用微波消解来对其进行前处理，该方法消解效果好、空白低、有利于后续检测设备对多种金属元素的快速检测。
1前言
1前言
奶皮子，蒙语称"查干伊德"，"乌如木"、"乌日莫"，汉语的意思就是"白色的食品"。属鲜奶中的精华奶皮，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。奶皮子香甜油腻，主要食材包括:牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶，该食物还可以护心，通乳生乳，提高免疫力，同时还含有大量钾钠钙铁等元素。我们选择一种奶皮子样品，采用微波消解来对其进行前处理，该方法消解效果好、空白低、有利于后续检测设备对多种金属元素的快速检测。
2仪器与试剂
2.1 仪器
新仪MDS-6G微波消解仪，TK-12赶酸器，分析天平(十万分之一)等
2.2 试剂
硝酸(68%)
文献贡献者
旋光法测定味精中谷氨酸钠含量
电位滴定法测定肥料中氯离子含量
电位滴定法测定盐酸溶液中游离氯的含量
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