方案摘要
方案下载应用领域 | 农/林/牧/渔 |
检测样本 | 饲料 |
检测项目 | |
参考标准 | 见资料 |
麸皮是小麦经过磨面机加工后所剩的最外层表皮部分,多数被用以生产饲料,也可以与高筋面粉混合制作高纤维麸皮面包。麸皮是一种优异的饲料原材料,含有丰富的植物蛋白和膳食纤维,其中蛋白含量可高达15%至20%。蛋白质含量决定了由这种麸皮所制成的饲料的优劣,因此是饲料厂家关注的重要指标之一。本方案给出了利用凯氏定氮仪测定麸皮中蛋白质含量的方法。
一、前言
麸皮是小麦经过磨面机加工后所剩的最外层表皮部分,多数被用以生产饲料,也可以与高筋面粉混合制作高纤维麸皮面包。麸皮是一种优异的饲料原材料,含有丰富的植物蛋白和膳食纤维,其中蛋白含量可高达15%至20%。蛋白质含量决定了由这种麸皮所制成的饲料的优劣,因此是饲料厂家关注的重要指标之一。本方案给出了利用凯氏定氮仪测定麸皮中蛋白质含量的方法。
二、仪器与试剂
2.1、仪器
K1100全自动凯氏定氮仪,SH520电热消解仪,分析天平等
2.2、试剂
硫酸(分析纯),20g/L硼酸溶液,溴甲酚绿-甲基红混合指示剂,400g/L氢氧化钠溶液,混合催化剂(6gK2SO4、0.4gCuSO4),0.1mol/L硫酸标准滴定液
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询