毛细管气相色谱法测定食品中的防腐剂

2009-06-17 12:08 下载量：139

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毛细管气相色谱法测定食品中的防腐剂现代仪器，2008年第14卷，第2期何凤云顾卫东朱子丰南京晓庄学院化学系,江苏南京210017 摘　　要:建立一种同时测定食品中防腐剂苯甲酸与山梨酸的毛细管气相色谱方法。本实验采用Rtx-5型（30m×0．32mm×0．25μm）熔融石英毛细管柱，在优化的条件下，2种常见防腐剂（山梨酸和苯甲酸）在2．9min内实现基线分离。两组分平均回收率（n=3）为95．7％，线性范围为1．0—10μg／mL，线性相关系数大于0．9955。并成功地应用该方法检测实际食品中防腐剂。

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苏州市莱顿科学仪器有限公司

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