在我国,通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘,后由于其副作用太大而遭禁用。
瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用,各国开放使用的标准不一。
盐酸克伦特罗结构简式
国家组织
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用量规定
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中国大陆
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禁用
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中国台湾
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禁用
2007年8月,考虑解禁培林
2007年11月,通知将全面禁用克伦特罗
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欧盟
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禁用
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美国
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国内:培林残量50ppb
出口至欧盟:禁用
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日本
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进口:培林残量10ppb
国内:禁用
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新西兰
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进口:培林残量10ppb
国内:禁用
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加拿大
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培林残量40ppb
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联合国粮食及农业组织
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培林残量10ppb
其它瘦肉精:几乎都禁用
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世界卫生组织
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培林残量40ppb
其它瘦肉精:几乎都禁用
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