毛细管气相色谱法测定食品中的防腐剂

2009/06/17   下载量： 142 次

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应用领域 石油/化工
检测样本 其他
检测项目 含量分析>成分分析
参考标准

毛细管气相色谱法测定食品中的防腐剂 现代仪器，2008年第14卷，第2期 何凤云 顾卫东 朱子丰 南京晓庄学院化学系,江苏南京210017 摘　　要:建立一种同时测定食品中防腐剂苯甲酸与山梨酸的毛细管气相色谱方法。本实验采用Rtx-5型（30m×0．32mm×0．25μm）熔融石英毛细管柱，在优化的条件下，2种常见防腐剂（山梨酸和苯甲酸）在2．9min内实现基线分离。两组分平均回收率（n=3）为95．7％，线性范围为1．0—10μg／mL，线性相关系数大于0．9955。并成功地应用该方法检测实际食品中防腐剂。

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