资料摘要
资料下载用低场核磁共振(NMR) 研究了微生物转谷氨酰酶(MTG) 对猪肉肌原纤维蛋白凝胶质子核磁共振弛豫行为的影响。研究结果显示, NMR 结果拟合后得到的水有4 个组分, 合并为对应水的3 种状态即结合水、不易流动水和自由水。和对照相比, 加酶处理后显著降低了猪肉肌原纤维蛋白热诱导凝胶的自旋-自旋弛豫时间(T2 )。加入2 U·g-1 剂量的MTG 后, T22b值(对应于不流动水) 由226 ms (峰值) 降低到188 ms。然而, 当酶浓度增加时, T22b 没有进一步降低。对衰减NMR 信号拟合结果进行主成分分析显示, 前两个主成分
文献贡献者
油泥含水率与水分分布分析：低场核磁共振技术的应用
简介：在石油和化工行业，油泥的产生是不可避免的。这些副产品不仅对环境构成威胁，同时也浪费了宝贵的资源。准确测定油泥的含水率和水分分布对于其有效处理和资源回收至关重要。低场核磁共振（LF-NMR）技术以其高效率和非破坏性特点，成为分析油泥水分特性的有力工具。 油泥含水率的重要性： 油泥含水率直接影响其处理成本和方法。高含水率的油泥需要更多的能源和成本来脱水，而准确的含水率数据可以帮助企业优化处理流程，降低成本。 水分分布的分析： 油泥中的水分并非均匀分布，它可能以自由水、结合水或乳化水的形式存在。了解水分的具体分布对于选择合适的分离和处理技术至关重要。 低场核磁共振技术原理： LF-NMR技术基于核磁共振原理，通过测量油泥样品中氢原子的磁共振频率，可以分析出样品的含水率和水分状态。这种技术无需复杂的样品准备，可以快速得到结果。
小动物多模态成像纳米平台
简介：小动物核磁共振成像（MRI）是临床前研究、药物开发和小动物疾病模型的无创性体内评价的有力方法。在临床前研究中，活体MRI可用于纵向研究，以无创监测疾病的进展、消退和治疗过程。不需要在检测时间点牺牲动物，同一动物可以在疾病发展过程中不同阶段进行成像，从而排除个体差异。
污泥含水率与水分分布分析：低场核磁共振技术的应用
简介：污泥是污水处理过程中不可避免的副产品，其高含水率和复杂的化学组成给处理和处置带来了挑战。随着环保标准的日益严格，污泥的稳定化、无害化和资源化处理成为污水处理厂面临的重要任务。 污泥含水率的重要性： 污泥的含水率直接影响其处理成本和效果。传统的脱水技术，如压滤、离心等，虽然可以显著降低含水率，但能耗高且设备投资大。近年来，低场核磁共振技术以其低成本、高效率、精确度和对样品无损耗等优点，逐渐被应用于污泥水分分布的分析和优化。 水分分布的分析： 油泥中的水分并非均匀分布，它可能以自由水、结合水或乳化水的形式存在。了解水分的具体分布对于选择合适的分离和处理技术至关重要。 低场核磁共振技术原理： 低场核磁共振技术基于弛豫时间的分析检测，利用水分子作为探针，表征不同体系中水分子中氢质子的弛豫时间差异来研究材料的物理化学特性。在污泥处理中，该技术可以精确测量污泥中的水分分布，为脱水工艺提供科学依据。
食品发酵中的水分状态：低场核磁共振技术的应用
简介：食品发酵不仅是一种传统的食品加工方法，也是现代食品工业中重要的生物技术。水分状态在食品发酵过程中起着决定性作用，影响着微生物的活性和代谢产物的形成。低场核磁共振技术（LF-NMR）提供了一种非破坏性、高灵敏度的方法来分析食品中的水分状态。 食品发酵中水分的重要性： 水分是食品发酵过程中微生物生长和代谢活动的必要条件。水分状态，包括自由水、结合水和不易流动水，对微生物的活性和发酵速率有着直接影响。 低场核磁共振技术原理： LF-NMR技术基于氢原子核的磁共振现象，通过测量不同水分状态下氢原子的弛豫时间，可以区分食品中的自由水和结合水，从而评估水分状态。 LF-NMR技术的优势： 无损检测： 不需要破坏样品即可进行分析。 快速分析： 能够在短时间内提供结果。 高灵敏度： 可以检测到微小的水分状态变化。 多用途： 适用于多种食品发酵过程的水分状态分析。
聚合物降解老化过程分子量评价
简介：聚合物材料因其轻质、耐用和成本效益高而在现代工业中得到广泛应用。聚合物降解老化是指聚合物材料在加工、储存和使用过程中，由于受到环境因素（如温度、湿度、光照、氧气、化学介质等）的影响，导致其物理性能和化学结构发生变化，最终引起材料性能下降的现象，如强度、韧性和耐化学性等。分子量的变化是聚合物老化的直接指标，反映了分子链的断裂和交联程度。这个过程是聚合物材料在实际应用中不可避免的，了解和控制聚合物的降解老化对于提高材料的使用寿命和性能至关重要。
相关产品
纽迈分析巧克力总脂肪含量无损测定仪（小核磁）PQ001-ZF
纽迈分析台式核磁共振波谱仪NMReady
纽迈分析原料药API多晶型定量分析仪(台式小核磁)PQ001
纽迈分析台式小核磁-原料药结晶与非晶状态测试仪PQ001
纽迈分析无损冻干药物水分分析仪PQ001
纽迈分析实验鼠关节炎成像-小动物磁共振成像仪M5
纽迈分析低场台式时域核磁共振分析仪PQ001-Pro
纽迈分析水凝胶溶胀行为和微观结构 时域核磁共振仪PQ001
纽迈分析玻璃化转变温度Tg 核磁共振分析仪VTMR
纽迈分析T1-T2二维岩心核磁共振分析仪MesoMR
纽迈分析烟草含水率测试低场核磁共振分析仪NMI20
纽迈分析休闲食品含油率含水率 台式核磁分析仪PQ001
纽迈分析低分辨核磁共振法燃油氢含量测试仪PQ001
纽迈分析纤维和纺织品上的氟化涂层测试(低场核磁分析仪)PQ001
纽迈分析低场核磁硫磺粉末含油量测试分析仪PQ001
关注
拨打电话
留言咨询
