利用低场核磁共振技术研究烟丝中水分状态分布

2012/02/10   下载量： 12 次

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利用低场核磁共振CPMG脉冲序列的方法对烟丝中水的质子的T2分布进行研究，发现烟丝中的水分是以三种状态存在的：自由水的T2值介于0.1-1ms之间，该部分水对样品含水率的变化最为敏感，可能是吸附在烟丝中毛细管或烟丝孔隙中的水分；束缚水的 T2值在1-10ms之间，该部分水含量基本不受样品含水率的影响，可能是与烟丝中糖类、果胶等大分子化合物通过分子间氢键紧密结合的那部分水；中间态水的T2值在10-100ms之间，该部分水的量随样品含水率的增加而有小幅度的增加，它可能与烟丝中糖类、果胶等大分子化合物之间存在着比较弱的相互作用。同时，该实验也说明低场核磁共振技术可用来快速、无损地检测烟丝的水分状态及分布比例。

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