资料摘要
资料下载牛奶及其制品是人们尤其是婴幼儿的主要营养食品。由于牛奶与人们的生活息息相关，其质量安全问题更是受到各国政府和食品安全机构的广泛关注。而抗生素残留是导致牛奶及其制品安全性下降的重要方面，当奶制品中的各种抗生素残留进入人体后，会使人体内病原菌耐药性增加，还会出现系列毒副作用，造成人体免疫系统的功能降低。因此，抗生素残留检测技术成为亟待解决的重要课题。高效液相色谱（HPLC）是20世纪60年代末70年代初发展起来的一种新型分离分析技术，在经典液相色谱基础上，引入了气相色谱的理论，在技术上采用了高压泵、高效固定相和高灵敏度检测器，因而具备速度快、效率高、灵敏度高、操作自动化的特点。下面就高效液相色谱技术在牛奶及其制品中的抗生素残留检测方面的研究进展进行综述。 技术支持：尹先生13951792301
文献贡献者
试论气相色谱技术在食品检测中的应用
简介：随着生活质量与水平的不断提高，人们对食品的要求也日益的提高，但是很多商家为了获取更高的利益不断地在食品中添加各种添加剂，进而产生了很多的食品安全问题。食品安全问题与人们的健康息息相关，因此，一定要加强食品安全方面的检测，而气相色谱技术作为食品检测的关键技术得到了不断的发展，并且日益受到人们的重视。
南京科捷DK300A、DK400A自动顶空进样器彩页
简介：南京科捷DK300A、DK400A自动顶空进样器彩页，南京科捷分析仪器有限公司提供的气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪、原子荧光光度计，紫外可见分光光度计、顶空进样器等仪器配件，性价比卓越，价格低廉，性能优良，运行可靠,是您放心的选择！
GB 5009.211-2014 食品安全国家标准 食品中叶酸的测定
简介：GB5009.211-2014食品安全国家标准食品中叶酸的测定。本标准规定了食品中叶酸的测定方法，本标准适用于食品中叶酸的测定。
BJS201602 小麦粉中硫脲的测定（高效液相色谱法）
简介：本方法规定了小麦粉中硫脲含量的高效液相色谱测定方法。 本方法适用于小麦粉中硫脲含量的测定。 试样经提取、过滤、浓缩后，采用配有二极管阵列检测器或紫外检测器的高效液相色谱仪检测，外标法定量；阳性样品需用质谱法进行定性确认。
南京科捷广州参展 展示企业竞争实力
简介： 倍受行业瞩目的广州国际分析测试及实验室设备展览会暨技术研讨会于当地时间3月12日-14日隆重开展，分析检测仪器产业顶尖品牌齐聚广州保利世贸博览馆，南京科捷作为重量级的参展企业亮相本次展览会，以高端产品质量与企业创新能力引起行业广泛关注。
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