方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 蜂蜜 |
| 检测项目 | 营养成分>其他 |
| 参考标准 | GC-MS |
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经充分酿造而成的天然甜物质。其保健效果与医疗作用为人们所共识。近年来，由于气候异常蜂蜜产量下降，人工与原料成本加大，导致蜂产品价格上涨，国内外消费需求量增加，出现了少数不法商贩以次充好、掺杂使假的欺骗行为。
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经充分酿造而成的天然甜物质。其保健效果与医疗作用为人们所共识。近年来，由于气候异常蜂蜜产量下降，人工与原料成本加大，导致蜂产品价格上涨，国内外消费需求量增加，出现了少数不法商贩以次充好、掺杂使假的欺骗行为。主要做法是把价格低廉的糖、糖浆等掺入纯正蜂蜜中，破坏了蜂蜜纯天然保健品属性，对蜂蜜真实性健康消费造成严重损害。蜂蜜真实性检测成为急需解决的技术问题。
文献贡献者
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
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