高效液相色谱测定食品添加剂环已基氨基 磺酸钠中氨基磺酸的残留量

2018/08/17   下载量： 8 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 蔬菜
检测项目 食品添加剂>食品用香料
参考标准 GC-MS

氨基磺酸的分子式为NH2SO3H。市售商品为白色粉末，在常温下，比较稳定。氨基磺酸的水溶液具有与盐酸、硫酸等同等的强酸性，故别名又叫固体硫酸，它具有不挥发、无臭味的特性

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   氨基磺酸的分子式为NH2SO3H。市售商品为白色粉末，在常温下，比较稳定。氨基磺酸的水溶液具有与盐酸、硫酸等同等的强酸性，故别名又叫固体硫酸，它具有不挥发、无臭味的特性。氨基磺酸主要用于工业锅炉和民用锅炉的除垢剂等；而食品级（高纯度）的氨基磺酸也是生产食品添加剂环已基氨基磺酸钠的重要原料之一，主要以环已胺为原料，氨基磺酸化合成环已基磺酸后与氢氧化钠作用而制得的环已基氨基磺酸钠（甜蜜素），作食品甜味剂使用。


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文献贡献者

南京科捷分析仪器有限公司
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