安全小卫士—食品包材杀菌模组

      刚过去的炎热的夏季,详细大家吃了不少冰凉清爽的食物,你有没有将水果、蔬菜、饮品等食物一股脑放进冰箱的习惯呢?然而冰箱不是“保险箱”,‍‍‍‍很多食物会在其中滋生细菌和致病菌,夏季‍‍‍‍尤‍‍其‍‍需要防范的李斯特菌。

       近期,感染“李斯特菌”食物中毒的案例频频上新闻,李斯特菌广泛存在于自然界中,是最致命的食源性病原体之一。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。

       李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染,危及生命。感染后,住院率为92%,死亡率为20~30%。这种菌生命力还极其顽强,在零下20摄氏度的冷冻室也能存活一年。

       除了李斯特菌,还有大家熟悉的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌等食源性致病菌,通过被其污染的食品对人类健康构成极大的威胁。

       所以在吃冰箱里拿出来的生冷或者熟制食物时,一定要清洗干净或者充分再加热后再食用。

       相比已经到我们手边的食品本身,那些在生产源头就直接接触食品的包装材料的卫生安全更加不容忽视。一般这类包材主要分预制式(预制杯、包装膜、瓶盖等)包材和在线式(片材、瓶胚等)包材两种形式。它们在其生产、运输过程中都可能遭受到微生物的污染。包装内壁若本来就携带细菌等微生物,在接触到食品之后,会因丰富的营养物质而迅速地繁殖增长,结果导致食物的污染和变质。

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       针对不同产品和不同的包装形式,如何选择更合适的杀菌处理方式和技术,对于控制食品中的微生物含量、防止食物变质、延长食物的保质期是至关重要的。因为在实际操作中,许多食品生产企业并无法稳定、有效、长期地控制住微生物超标的问题,这和其选择的消毒产品及消毒方案不正确有很大的关系,所以选择一款合适的消毒产品对控制微生物超标是十分重要的。

       紫外线光子杀菌是指紫外光子被微生物细胞吸收后,直接破坏细菌病毒等的遗传物质,阻止其繁衍和传播,从而失去活性。该技术绿色环保,具有微生物覆盖范围广,冷光源非热力杀菌,能耗低,短时高效杀菌等诸多优势。

       贺利氏1904年发明第一支紫外线石英汞灯,专研紫外光子技术过百年。相关的紫外线杀菌产品具有高光效、长寿命、强稳定性等诸多技术优势,并广泛应用于多种杀菌消毒领域。针对包装消毒领域,我们提供多系列紫外杀菌模块以及新推出的Flash系列脉冲强光杀菌模块,满足不同的客户需求。

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       贺利氏特种光源的包装杀菌模组被广泛应用于各种灌装纸盒、灌装杯、灌装袋、包装膜、瓶盖、瓶胚、罐体等的在线杀菌消毒,覆盖了包括乳制品、饮品、日用品等多个行业。

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