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KDN-04C定氮仪应用于食品蛋白质测定

　　使用定氮仪检测复混肥中的总氮，对同一样品多次测定，其测定值标准偏差和相对标准偏差都较小，有较好的重现性和精密度，从而也证实了定氮仪的稳定性良好。实验数据证明，定氮仪测定复混肥料中总氮含量能达到比较满意的分析准确度和分析精密度。该定氮仪也大量应用于食品及饲料样品中蛋白质含量的测定。

　　定氮仪调节及试样测试。开启定氮仪，定氮仪运行自校程序结束后，按定氮仪说明书，调节定氮仪，选择与测定样品同样的程序做试剂空白，待试剂空白趋于稳定，样品即可上机测定，输人样品称样量，定氮仪会自动加水稀释，加硼酸吸收液，加碱，蒸馏，盐酸标准液随即自动滴定，最后得出样品含氮量。

　　定氮仪原理：蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酉夋铵。然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质含量。

仪器名称：定氮仪

仪器型号：KDN-04C

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定氮仪

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企业名称: 浙江托普云农科技股份有限公司
企业类型:
信用代码: 330000000020786
成立日期: 2008年04月07日
注册资本: 1000
经营范围: 仪器仪表、电子元器件、计算机软硬件、办公自动化设备、文化用品、五金交电、金属材料、化工原料及产品(不含危险品及易制毒化学品)、机械设备、玻璃制品、塑料制品、照相器材的销售;仪器仪表的研发、生产和装配;物联网的技术开发、技术咨询、技术服务;计算机软硬件系统集成及服务;承接综合布线工程,水电安装,家用电器的安装、维修服务,电气工程技术开发及成果转让、技术推广服务;培训服务;经营进出口业务(国家法律法规禁止或限制的除外)。

型号：	KDN-04 C
产地：	浙江
品牌：	托普仪器
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