农产品质量安全溯源系统方案介绍

浙江托普云农科技股份有限公司

2019/01/10 01:29

项目名称：农产品质量安全溯源系统

服务商：托普云农

用途：监控农产品、瓜果蔬菜、粮油肉蛋等食品安全。

现今人们越来越重视饮食健康，然而由于某些食品生产者和经营者法律意识和卫生意识淡薄，有害物质超标事件不时发生。产品的质量安全不仅关系到农业的可持续发展，更是关系到人类身心健康，是亟待解决的社会问题之一。

目前我国大部分农产品供应链系统多是人工作业，完全靠经验执行整个采购、运输、仓诸、批发销售的供应链全过程，没有任何的自动化、系统化的管理，导致整个信息反馈不畅，各个环节难以掌控，在出现问题的时候，不能及时的发现和处理，导致许多环节出现窝工的情况。同时，在管理方面也浪费了大量的人力、物力、财力。

农产品质量追溯系统的主要功能是用于农产品质量追溯管理，其核心功能是使用物联网技术对农产品的采收、加工、销售等环节进行管理。农产品质量追溯系统在功能上实现了经营者管理、蔬菜管理、交易管理、电子称管理、订阅管理和系统管理，可满足企业从生产、检验到销售的全过程管理，确保了蔬菜的食品安全性。通过特色育苗、种植、采收、检测、包装、运输、销售等14个环节实施数据采集，建立追溯信息数据库系统。通过直接扫描二维码，实现全过程质量追溯。

农产品质量安全溯源系统核心功能

1、农产品质量安全产地准出管理

生产主体可通过该平台建立起系统规范的生产管理制度，实现对投入品使用、农事生产过程等的标准化管理，实现企业生产管理数据的电子化、数字化管理，并实现企业信息的追溯。系统提供信息上报功能，企业台帐信息和自检数据将实时上报至政府监管平台。

2、农事生产数据自动采集

生产者通过刷卡、按键，即可实现播种、浇水、施药、采收等农事操作数据的自动、精准、批量采集，不依赖电脑和网络，数据自动存储，且能同步上传至政府监管平台。有效解决了数据采集繁琐、不准确、工作量大等问题。

3、农产品质量安全政府监管

政府通过该平台对农产品质量安全的实时监管及对其日常工作的统一管理。实现对农产品的投入、生产、检测及上市过程的实时监管、监测、预警，形成产品质量安全溯源追责机制。

4、农产品质量安全溯源

消费者可通过手机、移动设备、网络等方式查询农产品质量安全情况，方便快速溯源和放心消费。

农产品质量安全溯源系统应用情况

追溯体系覆盖12个县（市、区）；

其中浦江县成为国内首个实现葡萄产业全程追溯并有数字标签的示范县；