2种塔形马蹄螺中蛋白质和总脂肪的测定

2024/03/20   下载量: 0

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应用领域 食品/农产品
检测样本 水产品
检测项目 营养成分>脂肪, 蛋白质
参考标准 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

2种塔形马蹄螺肌肉营养成分分析与品质评价 粗蛋白含量根据 GB 5009.4-2016 中凯氏定氮法使用格哈特VAP450凯氏定氮仪进行测定,粗脂肪含量根据 GB 5009.6-2016 中的酸水解法进行测定

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2种塔形马蹄螺肌肉营养成分分析与品质评价


粗蛋白含量根据 GB 5009.4-2016 中凯氏定氮法使用格哈特VAP450凯氏定氮仪进行测定,粗脂肪含量根据 GB 5009.6-2016 中的酸水解法进行测定


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文献贡献者

中国格哈特
金牌会员第17年
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