格哈特杜马斯定氮仪快速测定发酵谷类饮料Boza布扎的蛋白质含量

2024/03/21   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他饮料
检测项目 营养成分>蛋白质
参考标准 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

通过宏基因组分析发酵谷类饮料Boza布扎 细菌群落的鉴定Identification of bacterial communities of fermented cereal beverage Boza by metagenomic analysis

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通过宏基因组分析发酵谷类饮料Boza布扎 细菌群落的鉴定Identification of bacterial communities of fermented cereal beverage Boza by metagenomic analysisCG_Realyzer_product photo_06.jpg

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文献贡献者

中国格哈特
金牌会员 丨 第17年
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