小米片休闲食品棒中脂肪和蛋白质的测定

2024/04/24   下载量: 0

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应用领域 食品/农产品
检测样本 薯类和膨化食品
检测项目 营养成分>脂肪, 蛋白质
参考标准 GB 5009.6 食品中脂肪的测定

小米片休闲食品棒的配方及质量评价Formulation and quality evaluation of millet flaked snack bar 使用格哈特Soxtherm全自动快速索氏提取仪测定脂肪含量 使用格哈特凯氏定氮仪测定蛋白质含量

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小米片休闲食品棒的配方及质量评价Formulation and quality evaluation of millet flaked snack bar

使用格哈特Soxtherm全自动快速索氏提取仪测定脂肪含量Photo_HYDROTHERM + SOXTHERM, 1.jpg

使用格哈特凯氏定氮仪测定蛋白质含量

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文献贡献者

中国格哈特
金牌会员第17年
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