微生物的生长及其控制

2011-03-04 10:52  下载量:2

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微生物的生长及其控制 1.微生物生长的测定 2.微生物的群体生长规律 3.微生物的培养方法 4.影响食品中微生物生长的因素 5.食品中微生物控制的原理和方法

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