呕吐毒素的高效液相色谱HPLC检测方案

2016/01/05   下载量: 25

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应用领域 食品/农产品
检测样本 小麦粉
检测项目 真菌毒素>其他
参考标准 n

研究表明,DON可能对免疫系统有影响,有明显胚胎毒性和一定致畸作用,可能有遗传毒性,但无致癌、致突变作用。由于DON的危害严重,引起了各国的普遍重视。谷物及饲料中DON的含量有严格的限量标准。我国谷物中DON 的限量标准为1.0 mg/kg 。

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【样品处理过程】
标准储备液:准确称取一定量标准品,用甲醇+乙腈(1+1)溶解,配成0.1mg/ml的标准液。标准工作液:根据使用需要准确吸取一定量的呕吐毒素储备液,用流动相稀释,分别配成相当于1µg/ml、2µg/ml、5µg/ml、10µg/ml、20µg/ml的标准工作液。用0.45µm的有机系滤膜过滤,精密量取10µL,注入液相色谱仪,记录色谱图。
样品处理:选取有代表性的样品粉碎过40目筛,称取25g(精确至0.01g)样品于250mL具塞三角瓶中,加5.0g聚乙二醇,加入100mL水,置于回旋式震荡期中200r/min震荡20min,静置,用定量滤纸过滤后再用玻璃纤维滤纸过滤至滤液澄清,待净化。
净化过程略。

 

【色谱条件】
色谱柱: C18反相色谱柱, 4.6 mm*250 mm,粒度5 µm
流动相:甲醇:水=20:80
波长:218nm  
流速:1.0mL/min
进样量:10µL
柱温:30℃

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