其他水果制品null检测 | 推出【低聚果糖】中的蔗果四糖高效液相HPLC检测方案-赛智科技（杭州）有限公司

方案摘要

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应用领域	食品/农产品
检测样本	其他水果制品
检测项目
参考标准	GB/T 4789.36 食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌O157：H7/NM检验

低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1~3个果糖基通过β(2-1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。

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配置单

方案详情

【样品处理过程】

标准溶液及制作标准曲线：低聚果糖（葡萄糖、果糖、蔗糖、蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖等）的标准品，分别用超纯水配成40mg/mL的水溶液；将标准溶液在0.4mg/mL~40mg/mL范围内配置5个不同浓度的标准液系列，分别进样后，以标样浓度对峰面积作标准曲线。

样品溶液的制备：称取适量液体或固体样品（使各组分含量应在上述标准溶液线性范围内），用超纯水定容至100mL，摇匀后，用0.45um膜过滤，收集滤液，作为待测试样溶液。

【色谱条件】

检测器：示差折光检测
色谱柱：氨基柱， 4.6 mm*250 mm，粒度5 µm
流动相:乙腈-水=60-40
流速：0.6mL/min
进样量：10uL

文献贡献者

赛智科技（杭州）有限公司

银牌会员丨第14年

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