如何测量辣椒粉等样品的ASTA 色值和ICU色价？

对辣椒粉、辣椒红色素等而言，色价一定程度上反映色素含量的高低和产品着色能力的强弱，也是直接参与价格核算的重要依据之一。 本文针对ASTA 色值和ICU色价测量提出了一整套测量方法，可帮助用户快速精确测量样品的颜色、色价和色值。 测量所用仪器UltraScan VIS严格符合 CIE No. 15, ISO 7724/1, ASTM E1164, DIN 5033 Teil 7, JIS Z 8722 (条件C)等标准要求。 UltraScan VIS采用512个二极管阵列的感光元件和高分辨率凹面全息光栅，杂散光更少，衍射效率更高，从而获得高分辨率。 UltraScan VIS提供标准白板、黑玻璃用于校正仪器；且标准白板带溯源数据，经久耐用，不易变色。如果测试过程中出现异常情况，可测量标准白板，并与溯源数据比对，可判断是仪器测量的问题还是样品的问题造成的。标准白板、标准绿板均溯源至美国国家标准技术研究所（NIST）。 UltraScan VIS还提供带溯源数据的标准绿板，用于检验仪器的长期稳定性。标准绿板带数据，经久耐用，不易变色。还可通过重复性测试验证测试结果的重复性。并提供钕镨滤色片用于检测波长精度，这是HunterLab独有的技术。 UltraScan VIS采用脉冲氙灯和双光路分光技术，氙灯每次闪烁，均产生一束测量光和一束参考光，可避免光源不稳定等因素的影响，保证测量值的准确性。此外，滤片的位置可自动调整，从而光源使用时间的延长对测试结果无影响，测试结果的重复性有保证。 UltraScan VIS的采用标准积分球，积分球内涂Spectraflect特殊涂层，涂层经久耐用，不会变黄、不会脱落，经年保持高反射率，从而保证测量结果的精准性。

文献贡献者

上海韵鼎国际贸易有限公司

金牌会员 | 第17年

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