如何使用便携式色差仪测量三文鱼肉色?

2015-07-10 13:32  下载量:5

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颜色是三文鱼销售时评估质量的决定性因素。对于消费者来说,三文鱼肉色了它的品种、年龄、产地、价格、预期的口感/质感、新鲜度和质量。 本文提供了一种使用便携式色差仪测量肉类色泽的方法。设备轻便、操作简单,而且只需一只手便可完成 颜色测量。它设计独特,可用于生产现场。

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