动植物油脂酸值的测定 应用资料

2022-07-18 17:15  下载量:14

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动植物油脂酸值的测定 应用资料 根据GB/T 5530进行测量酸值。试样溶解在异丙醇中,用0.1mol/L氢氧化钾(乙醇)溶液滴定。终点由滴定曲线上的最大拐点确定。根据滴定体积计算动植物油脂的酸值。

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