方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 蛋制品 |
检测项目 | 理化分析>氯化钠 |
参考标准 | GB/T 12457 |
蛋黄中盐度(氯化钠)的测定 应用资料 通常,氯化钠是根据摩尔法测量的。搅拌蛋黄后,用纯水稀释,再次搅拌。样品在自动电位滴定仪上用0.1mol/L硝酸银滴定至终点。通过将滴定体积转换为氯化钠来获得盐度。终点位于最大拐点。
蛋黄中盐度(氯化钠)的测定 应用资料
通常,氯化钠是根据摩尔法测量的。搅拌蛋黄后,用纯水稀释,再次搅拌。样品在自动电位滴定仪上用0.1mol/L硝酸银滴定至终点。通过将滴定体积转换为氯化钠来获得盐度。终点位于最大拐点。
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