方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 碳酸饮料(汽水) |
检测项目 | 理化分析>二氧化碳 |
参考标准 | GB/T 10792 |
二氧化碳气容量测试仪测量不同容器碳酸果汁饮料中的气体体积和空气含量 应用资料 测量碳酸饮料的气体体积、空气含量和氧气浓度是决定口感、味道和风味以及最佳日期的重要因素。本应用介绍了使用二氧化碳气容量测试仪测量两种不同尺寸容器的市售碳酸果汁饮料。通过连续旋转样品容器并测量气体的平衡压力和样品温度来计算气体体积。然后,样品中的气体被转移到吸收筒中,二氧化碳气体被填充在吸收筒中的吸收溶液(氢氧化钠溶液)吸收,以测量空气含量和氧气浓度。
二氧化碳气容量测试仪测量不同容器碳酸果汁饮料中的气体体积和空气含量 应用资料
测量碳酸饮料的气体体积、空气含量和氧气浓度是决定口感、味道和风味以及最佳日期的重要因素。本应用介绍了使用二氧化碳气容量分析仪测量两种不同尺寸容器的市售碳酸果汁饮料。通过连续旋转样品容器并测量气体的平衡压力和样品温度来计算气体体积。然后,样品中的气体被转移到吸收筒中,二氧化碳气体被填充在吸收筒中的吸收溶液(氢氧化钠溶液)吸收,以测量空气含量和氧气浓度。
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