方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 食糖 |
检测项目 | 理化分析>其他 |
参考标准 | GB/T 5009.55 食糖卫生标准的分析方法 |
本文先将多糖样品中的糖醛酸进行羧基还原,使糖醛酸还原为相应的中性糖,然后将中性糖的糖腈乙酰化衍生物用GC进行分析,通过比较羧基还原前后中性糖的变化,推算出糖醛酸的组成。 重要仪器及试剂:Agilent 6890 气相色谱仪,氢火焰离子化检测器,HP-1 毛细管柱:30m×0.32mm i.d.×0.25μm。标准单糖(Sigma公司),1-乙基-3-(3-二甲氨基丙基)碳二亚胺(简称EDC,Fluka公司),其余试剂均为分析纯。
本文先将多糖样品中的糖醛酸进行羧基还原,使糖醛酸还原为相应的中性糖,然后将中性糖的糖腈乙酰化衍生物用GC进行分析,通过比较羧基还原前后中性糖的变化,推算出糖醛酸的组成。
重要仪器及试剂:Agilent 6890 气相色谱仪,氢火焰离子化检测器,HP-1 毛细管柱:30m×0.32mm i.d.×0.25μm。标准单糖(Sigma公司),1-乙基-3-(3-二甲氨基丙基)碳二亚胺(简称EDC,Fluka公司),其余试剂均为分析纯。
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