方案摘要
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利用烘箱和茶叶烘干机分别对茶叶中的霉菌进行了不同烘干条件杀灭霉菌的试验,结果表明:在烘箱条件下,145℃/30min,165℃/20min 和185℃/10min 三种温度/时间条件可有效地杀死茶叶中霉菌;在茶叶的初制烘干过程中,175/131℃,12分13秒,157/129℃,18min；166/100℃,24分22秒三种烘干机进风口和出料口温度及时间控制条件,能有效地杀死制茶过程中产生的霉菌。提出茶叶生产过程中霉菌的加热灭活的工艺条件。
文献贡献者
抗原致敏IL-12基因修饰的树突状细胞诱导抗肾癌免疫的体外研究
电子天平期间核查的实施与评定方法
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